Гостил у кореша в деревушке под Томском - здоровый сибирский быт, банька
с обтиранием свежим снегом, домашний квасок, соленые грузди под белую, и
главный деликатес - язык лося. Вкуснотища - пальчики оближешь. Кореша
знаю со школы, поэтому отношения панибратские: "Куда, - говорю, - самого
лося спрятал? Продал, или съели целую гору мяса?". Кореш усмехнулся:
- У нас тут заповедник, на лосей охота строго по лицензии - простым
смертным не светит. Я удивился откуда ж, тогда язык? Кореш долго
отнекивался, наконец согласился рассказать, но только после трапезы. Как
оказалось, местные егеря, занимающиеся присмотром заповеднической
живности, когда выпадает много снега, подкармливают зверей сеном в
специальных кормушках. А кроме сена олени и лоси любят лизать соль,
пополняя запасы натрия в организме, так что ее им тоже насыпают. Вот
только местное начальство, будучи мало знакомо с жизненными реалиями,
распорядилось сделать кормушки из железного листа. А лизать металл на
морозе я не посоветовал бы и мамонту (может от того и вымерли?). Вот и
ходит мой кореш с другими любителями тихой охоты и собирают примерзшие
языки, оставленные бедными животными в обмен на хлеб-да-соль местных
горе-юннатов.