"- Из хлеба или из свеклы? - поинтересовался Чонкин.
- Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
- Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
- Рецепт, Ваня, очень простой, - охотно пояснил Гладышев. - Берешь на
кило дерьма кило сахару..."
Владимир Войнович ЖИЗНЬ И НЕОБЫЧАЙНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ СОЛДАТА ИВАНА ЧОНКИНА
История эта приключилась в 1992г. Наш молодой юридический институт в то
время арендовал несколько помещений в здании некого государственного
учреждения. Столовой в этом учреждении в то время (как сейчас не знаю)
заведовала Ульяна Андревна - весьма достойная женщина во всех
отношениях. Но вот главным ее достоинством было - коммерческая смекалка
и профессиональная наглость работника общественного питания. Все у нее
работало на прибыль. Например в то время в стране был ощутимый
недостаток мелкой разменной монеты - а во у Ульяны Андреевны круглых цен
небыло. Обязательно был копеечный хвостик, причем в большинстве случаев
до 50 - т. е. 25, 30, 49. Не берусь утверждать, что это она сама их так
устанавливала, но использовала она это свойство на все 100% - а именно
сдачи у нее было недождатся -нету мелочи и все тут. В кассу же не
полезешь проверять.
Как то раз в столовой появились бананы - но вот цена была на них
высоковата и покупали их мало. По этой причине какая то их часть,
включая и ту что красовалась на витрине дозрела окончательно до
почернения. В таком виде покупать их тем более ни кто не желал. Но
Ульяну Андреевну это не смутило и вот как то утром на том самом месте
где когдато чернели бананы появился стакан наполненный серой прозрачной
жидкостью, один вид которой уже не внушал доверия а рядом стоял ценник -
КОМПОТ ИЗ БАНАНОВ. Те кто покупал утверждали что от папы банана это дите
унаследовало только его перезревший цвет, а от мамы - вкус воды с легкой
примесью сахара.