Вот что В. И. Ленин на самом деле писал о кухарках в статье «Удержат ли
большевики государственную власть»:
«Мы не утописты. Мы знаем, что любой чернорабочий и любая кухарка не
способны сейчас вступить в управление государством. Но мы... требуем
немедленного разрыва с тем предрассудком, будто управлять государством,
нести будничную ежедневную работу управления в состоянии только богатые
или из богатых семей взятые чиновники. Мы требуем, чтобы обучение делу
государственного управления велось сознательными рабочими и солдатами, и
чтобы начато было оно немедленно, то есть к обучению этому немедленно
начали привлекать всех трудящихся, всю бедноту».
Вам, может быть, будет интересно посмотреть вот этот сайт:
http://nv21.nn.ru/archiveNombers/2004/?id=327
А вот версия Ленинских слов "для широких масс":
http://www.davno.ru/posters/1925/poster-1925b.html