Предотпускное – 2
Ну что ж, уже четверг, пора предаться приятным мыслям об отдыхе. Суровый Макаренко учил: предвкушение счастья – это половина счастья. Вспоминаю прошлый уикэнд.
С Медвежьих озер я вернулся освеженный. Рекомендую: жарьте шашлык в плавках. А если компания не возражает, то и без. Каждые три минуты, перевернув шашлык, изнывая от жары и дыма, окатывайтесь ведром ледяной воды на голову. Из артезианской скважины. Медленно. Чтобы успеть не только захлебнуться от счастья, но и основательно продрогнуть. Потом с наслаждением возвращайтесь к солнцепеку.
Таких наслаждений много похожих. Из бани в снег и обратно. Из сауны на мостках бух в озеро. Из города в глушь без интернета. Ключевое слово: «и обратно». Качели счастья – в этом все дело.
Прошлая жарка шашлыка оказалась утехой почти извращенной. К моему позору, древесный уголь не зажегся с многих попыток. Ну и что? Лишний час ледяно-солнечного счастья. Да еще с видом на огонь. Я боролся за него с яростью первобытного человека. Чего только не пробовал.
Сначала банальное - доски домиком, внутри ком бумаги. Когда доски разгорятся – добавляем уголь. Он занялся, но как-то наполовину. Очень медленно. То ли разгорался, то ли угасал. Хрен поймешь. Вся эта масса распространяла могучие вонючие клубы дыма, типа подбитого паровоза.
Ледяное ведро на голову, свежее решение – очень много бумаги, еще больше дров, уголь сразу. Это был пц. День был спокойный, безветренный. Дым от места катастрофы устремлялся за мной в любом направлении.
Ну и фиг с ним, настоящий пц был вовсе не мне, а комарам на площади гектара. А мне чё сделается? Еще ведро на голову, сердитое решение. Напоминает по конструкции атомную бомбу. Урановая боеголовка в оболочке из тротила. То есть, раз доски кончились, завертываю уголь в чудовищное количество бумаги. Поджигаю. Глядя на последствия, живо вспомнил пионерские зарницы. Пламя до звезд. Только вместо звезд было жаркое солнце. Еще одно ведро на голову, охренефигительное счастье.
Тут меня озарило - мангал плохой. Мешает танцору. Без трубы, не хватает тяги. От души помахал каким-то металлическим листом. Разгорелось не на шутку! Небо затмилось сонмищем сгоревших газет. Долго чихал.
Когда улегся весь этот фестиваль парящей независимой прессы, заглянул в мангал и понял, что там всё ровно то же самое. То ли мы @#$%^ разгораемся, то ли гаснем.
Ну что ж, раз бумаги и досок больше нет, подожжем уголь сухостоем. Наломал порядочно. Заполыхало. Но сухостой был несколько сыр. Потянуло каким-то тоскливым болотным дымом. Прям из фильма "Сонная лощина". А по вонючести – просто атака немцев под Ипром. Мой уголь не сдавался. После этого ужаса он гас очень медленно. Но неумолимо. Получившаяся горючая масса продолжала невыносимо коптеть. Шашлыка на такой херне не пожаришь.
Новое ведро на голову, и приходит гордая ясность: я - Горожанин. За моими плечами - Цивилизация. Давно приникшая к сокам планеты своими комариками - нефтяными скважинами. В этом диком углу я инопланетянин на летающей тарелке. Полной горючего. С ним я могу зажечь даже воду.
Сгребаю всё дымное тлеющее в один край мангала, на остальную его площадь высыпаю из мешка ВСЕ остатки древесного угля. Там осталось килограмма два мелкой трухи. Добавляю два литра бензина. С самого края мангала, чтобы успеть отпрыгнуть подальше.
Рвануло классно. С удовольствием смотрел метров с шести на пылающий огонь сквозь льющуюся из ведра воду. Ну и пусть у шашлыка будет легкий запах бензина. Представил рецепт для крутых байкеров, насквозь пропахших этим углеводородом. Делюсь: шашлык изначально замачивается в смеси маринада и бензина. Потом шашлык жарит себя сам.
С этого трюка осталось немногое - всё то же исправно коптящее месиво. Угасший пепел и слегка тлеющий уголь. Ведро на голову - и я вспоминаю, что есть запасной пакет угля. Купленный на всякий случай по дороге. Еще соображаю, что именно не так с первым пакетом. Ему полгода. Несколько десятков точек росы, как ни прячь в закрытом, но неотапливаемом помещении. Ну и, в мешке оставалась мелкая труха. А древесный уголь зажигается от полного контакта.
Разрываю новый пакет, выбираю плоские большие клинкеры, складываю их пирамидкой. Кладу посередине последний ком бумаги и несколько найденных сухих щепок. Три минуты - и мой уголь разгорается. Двадцать минут - шашлык готов.
"Леша, да у тебя просто руки из жопы растут!" – воскликнет нетерпеливый читатель. Возможно. Хотя я дофига сколько раз разводил костер и жарил шашлык с первой попытки. Поэтому и не было историй. И заметьте - весь этот час я был счастлив. Борясь за огонь, я нырял из адской копоти в ледяную воду.
Мудрый Будда учил - любое наслаждение, вызываемое страстями, их не стоит. Потому что уравновешивается ровно такими же страданиями. Он призывал умерить страсти, чтобы умерить страдания. Добиться нулевой точки просветления, приступить к размышлениям о главном.
Но есть и мудрость выше. Я вот в процессе этой возни с шашлыком придумал аттракцион для крейсера "Аврора". Чего он пылится без дела. Растопить его топки. Посетители, записавшиеся в кочегары, отчаянно машут лопатами, ярое пламя пышет в раскрасневшиеся морды. А выходящим из этого ада вручается большая холодная кружка пива (кефира или нарзана на выбор). Потом ледяной душ во всю дурь. Желающие – обратно в топку, следующее пиво даром. А главное – злополучный кочегар, выбравшись наконец из недр на бортик, счастливо глядит на дело рук своих: шеститысячетонный крейсер несется со всей дури по глади Невы.
В этом - основа того, что я думаю о русском характере. Мы хотим быть частью чего-то большего. Даже если оно требует усилий. Нам пофиг трудности. Если достигнута победа.
В ответ на мой предыдущий пост мне в тридцать голосов объяснили, как тяжела и уныла была жизнь русского крестьянина. Перечислили десятки его обязанностей с сентября по апрель. Период, который я назвал "восьмимесячными новогодними праздниками". Ну так и я до сих пор могу с ходу перечислить обязанности командира взвода из Устава. Поверьте,
их дофига. Но это не означает, что ни на что другое у комвзвода времени не было. Было. И до хрена. Это у нас городских все меньше.
Еще краше тезис, что рыбалка, охота, сбор грибов, классные на отдыхе, становятся тяжкой работой, если от этого зависит выживание семьи на весь год. Блин, так этого мне как раз и не хватает во всех этих хобби! Потому что праздная забава. Да случись на кону жизнь моей семьи - каждый боровик, утка или сазан сделали бы мне день полного счастья.
И еще - неописумое изобилие природы. Как-то мои родители набрали маслят так, что одежду пришлось снимать, превращая в сумки. Хватило потом на два года. Или вот помню Седанку под Владивостоком, начало 80-х - на каждом балконе висела вяленая корюшка, на многих веревках, сколько хватало места. По нынешним меркам, только из-за этой корюшки мы все были миллионерами.
Но изобилие природы расчетливое. Дубы разражаются желудями только раз в два года, на короткое время. Чтобы лакомились ими только самые живучие кабаны. Лосось - раз в год, не каждый медведь доживет. Там, где толстый похудеет, тощий окочурится. Поэтому я думаю, что все мы, выжившие - потомки русских "кулаков", крепких крестьян.
Понимаю, что жизнь этих крестьян была тяжела. Особенно невыносима, наверно, была вот эта забота - забабахать полтора десятка детей. Бедный крестьянин просто загибался от такой обязанности. Тем не менее, по всем четырем линиям моих прабабушек- прадедушек это типичная картина. Времени и сил как-то хватило. Причем в чистоте, после бани. Вы думаете, так было везде?
Хе. Европейская церемония ежегодного омовения королевы вам ни о чем не говорит? Или вот это: «Изабелла Арагонская дала обет не мыться, пока не изгонит арабов из Испании. И сдержала его, два года не мылась».
Похоже, любая великая цивилизация начинается с того, что ее жителям быстро становится негде элементарно нарубить дров для гигиены. В результате еще античные греки вместо мытья умащивались маслом. Прямо из анекдота «Петька, носки не проветривать, а стирать надо!»
Поэтому российский «изнурительный труд по рубке леса» - да счастье это, что вообще есть что рубить! Да еще рядом с домом. Интеллигентные сочувствующие горестной судьбе русского мужика очевидно представляют, что для топки печи ему приходилось валить вековые стволы. А на хрена? Любой, кто хоть раз жарил шашлык в русском лесу, поймет – валежника и сухостоя там как дерьма за баней. Крестьянин был санитаром леса. Сбором всего этого древомусора он защищал лес от пожаров.
В наши дни я видел две части этой картинки. Подмосковье, где жечь огонь в лесу строжайше запрещено, лесническое хозяйство давно развалено, и лес в результате настолько замусорен, что торфяники потом коптят на всю столицу, а за грибами не продраться через бурелом. И пригороды Владивостока – под каждым кустом у речки джип, у всех горят костры, лес чистый и целый.
Серьезный лес, вековые дубовые и сосновые стволы, шел у русского крестьянина на избы. Помню, одна японская делегация головами вертела, глядя на наши избушки из цельных бревен – «здесь живут миллионеры?!» От размеров участков они вообще уху ели. Это – во всем мире роскошь. У нас она была и есть. Во все времена, в изобилии. А расходовалась раньше бережливо. Знаете, что русские бревенчатые избы были номерными? На каждом бревне номер. Вырублен сухостой далеко вокруг, слабо плодородит пашня, заели тараканы, или просто хочется чего-то нового е.анутому мужику – изба разбирается, превращается в плот. Плывет себе, собирается на новом месте. Куда там Амстердам с его плавучими домами! В России вод-то поболе будет. Возможно, мы самая большая страна в мире именно из-за этой давно забытой национальной привычки.
Что такое природный русский лес? Это вовсе не то, что мы видим за порогом наших дач. Березы, осины, орешник, прочая мелкая поросль – это всего лишь следы происшедшего с лесом давнего несчастья. Пожар или вырубка. Сначала на пустоши вырастает вся эта мелкая шелупень. «На первой осине повесить» - вот эмоции русского крестьянина при виде этого безобразия. Дубки берут свое медленно. Дубрава появится лет через двести. А нормальный русский лес – это восьмисотлетние дубы и пятисотлетние липы. Дерево мужское и женское. Дуб – на избы. Липа – на лыко, лапти, полати, посуду, лукошки. Березовые поленья весело трещат в печке. Я не понимаю, как можно быть несчастливым рядом с русским лесом. На речке. В бане. Всем счастливого отдыха!