Melissa Baker, растворение никогда не носит 100%-й характер.
По поводу анекдота: люди попробуют чай, проверить не положил ли уже хозяин сахар; этим они и освободят в чашке место:)
Melissa Baker, как Ваша теория объясняет, что после нескольких ложек сахара, добавленных стакан с водой до краёв, поверхность воды становится несколько выпуклой вверх?
Объемы растворяемых веществ не складываются.
Бросишь кубик сахара в воду, сахар растворится,
а почему? Потому что молекулы сахара притягивают
молекулы воды вот почему.
Вот они молекулы сахара и стягивают вокруг себя
молекулы воды поплотнее, а результат: вода
уплотняется, уровень в стакане падает, добавляй
еще два кубика сахара.