Почему я не пью пиво
Мои студенческие годы прошли в советское время. Подрабатывал я летом на
одном из государственных пивоваренных заводов (он и сейчас работает;))
солодовенном цехе были огромные танки, которые вращались, и зерно
доводилось в них до кондиции. До нужной. Командовал производством мастер
Тихон. Его настоящее имя никто не знал, все звали Тихоном. А я был при
нем подмастерьем. Моя работа в основном сводилась к тому, чтоб
проталкивать рукой застрявшее размокшее зерно, стекающее куда-то по
желобу.
В бункерах автоматические шнеки ворошили зерно. Первая инструкция Тихона
была такая: загляни в бункер, не лежит ли там пьяный. Если пусто, можно
включать.
В разные части большого завода мы ездили на лифте без крыши. Однако это
было небезопасно: местные юмористы кидали в шахту лифта силикатные
кирпичи. Поэтому технология проезда была такова: нужно было вывернуть
воткнутую в стену лампочку, прижаться к стене лифта и ехать очень тихо,
чтоб не попасть под "снаряд".
Но это еще не все. Стоим мы как-то возле одного из танков и наблюдаем за
процессом. Неожиданно Тихон бросает бычок в котел, потом расстегивает
штаны и обильно мочится туда же. Я был еще молодой и неопытный, к таким
производственным "хитростям" не привык. Поймав мой дикий взгляд, Тихон
флегматично заметил: "Ничего, крепче будет".
Для собственных работников пива было хоть залейся, и в разливочном цехе
я спрашивал работниц, из каких танков пиво можно брать. Они непременно
отвечали: "Это нельзя пить, это не стоит, а вот это можно". Как самый
молодой я приносил пиво всей смене (пять человек): Тихон трезвым
работать отказывался. Там на производстве я и научился отличать по цвету
и по запаху настоящее пиво от разбавленного дважды и трижды. Но все, что
можно купить в бутылках - это моча, поэтому пива я не пью принципиально.