Это инстинкт оставшийся от диких предков: надо сперва убрать с поверхности воды листики, мусор всякий... Породы, которые совсем одомашнились, уже забвли про это, а, например, Мэйн-куны делают также.
Я так и думал, а вы подтвердили. У меня одна кошка не танцует, а аккуратно одной лапкой как бы отгребает перед тем, как пить.