Конечно же на первом месте - традиционная селедка. Как тут не вспомнить диалог из пьесы "Дни Турбиных", ставший классикой:
- Рюмочку?
- Я, собственно, водки не пью
- А как же вы селедку без водки будете есть? Абсолютно не понимаю. Помилуйте. Я тоже не пью, но одну рюмку.
"Дни Турбиных" Булгакова