Так немцам и французам скажите, что они пережиток. Первыми они стали отмечать день солидарности с расстреляними американскими рабочими.
Шашлык - это блюдо.
А поездка на природу, приготовление на мангале - это, всё-таки, барбекю...
Abr3➦Генрих Монт• 01.05.23 15:37
Пожалуй, так:
блюдо – шашлык ("шашлык был вкусным"), а поездка/приготовление – шашлыки ("вчера мы ездили в лес на шашлыки").
Барбекю – это из фильмов про Америку. Там нет шампуров и водки, есть мясо на решётке и пиво из горлышка на лужайке.
Барбекю соус тоже не люблю, очень сладкий. Но понятие барбекю намного шире. Это, во-первых, способ приготовления продуктов путём запекания или копчения на решётке над огнём (и здесь есть очень много региональных различий); во-вторых, это различные устройства для этого способа приготовления - грили и шашлычницы входят в список, насколько мне известно; в-третьих, это мясо, приготовленное одним из таких способов. И, наконец, в-четвёртых, это сборище, как правило, на свежем воздухе, где люди общаются, готовят на одном из таких устройств, и вместе едят приготовленное. Там могут готовиться рядом куски курицы, шашлыки, бургеры, сосиски и кукуруза, и необязательно с барбекю соусом. И если Вас приглашают на барбекю, это всё равно что приглашают на шашлыки. Даже если Вы там не будете есть ни, собственно, барбекю, ни шашлыков.