Тест на алкогольную выносливость - "выпить на посошок". Гость, который засобирался домой, перед тем, как покинуть хозяев должен был выпить три чарки. По одной на каждую ногу, чтобы не хромал, а третью на посошок, чтобы путь был без происшествий. Третья рюмка ставилась в углубление посоха и гость должен был выпить ее, не касаясь руками. Если же это у него не получалось, то хозяева оставляли такого человека на ночь.. (с)