Никогда не забуду, как меня, ещё молодого студентика, тесть самогоном угостил. Приезжаем в гости, а он мне: «Ты кстати, мне новый рецепт рассказали, гороховый, говорят, очень здорово, сейчас как раз и попробуем!» Смотрю, у него процесс в самом начале — только-только первая струйка продукта полилась. Тогда аппараты простые были, никаких тебе конденсаторов и охладителей, вот тесть дождался, когда на два стопарика наберётся, мы его горячим и жахнули. Сижу я и думаю, что большей гадости в жизни не пробовал, но как об этом сказать, — у тестя же такой энтузиазм по поводу нового рецепта!?? Тут вижу, он сам какой-то озадаченный. «Чего-то не то», — говорит. Ну я радостно подхватываю: «Да, чего-то не то!» На самом деле надо было немного потерпеть, чтобы сивушные масла испарились.
shooter1895➦finnn• 12.06.21 12:17
Головы содержат лёгкие фракции - метанол, эфиры и альдегиды.
Сивушные масла - тяжёлые фракции, содержатся в хвостах.