"В оцинкованной посуде нельзя готовить пищу и кипятить воду для питья, поскольку образующиеся при этом соли цинка вредны для человека. В такой посуде нельзя консервировать продукты (например, солить грибы, капусту и т. д.)."
https://www.staltrans.ru/products/otsinkovannaya-posuda/
Полностью согласен!
1. Про цинк - это раз! Ни в коем случае!
2. Пельмени так варит ВАЩЕ НИЗЗЯ! Нижние переварятся, когда верхние только дойдут. Если варите очень много пельменей, уж лучше возьмите тазик. Выражение "босяцкий тазик пельменей" не просто так появилось.