Эвона. Чтобы сгущенку наливали - слышу в первый раз. Я видел ее только в банках.
ystervark➦wimpall• 24.08.20 22:35
Мне попадалось. После не то восьмого, не то девятого класса я был в "трудовом лагере" при школе. Там давали еду - какие-то булочки, сок. И молоко сгущенное в трехлитровых банках. Оно, правда, было пожиже того, что в банках, так что можно были пить, прямо из банки. Что мы и делали. Но тоже ужесно сладкое.
Дядя Дися ★➦wimpall• 25.08.20 03:06
сгущенное молоко - это не любимая детьми "сгущенка" сладкая, это малоразбавленное сухое молоко. или, наоборот, недосушенное. чисто под разбодяживание.
продавалось и в банках, но спросом не пользовалось.
а у нас молоко с прилавков не исчезало. Давным-давно молоко продавали из флг. На разлив. Потом, когда придумали упаковку пирамидкой, продавцы ежедневно по утру после привоза товара, грузили свои тележки и шли на встречу с покупателям. Голося на всю. улицу - Мо-о-ло-ко-о-о! Сме-е-та-на-а! СлИвки!
Кому надо было, спускались из квартир и покупали.
А ещё частники разносили свое молоко. Чуть дороже, но уже не сепарированное как с гормолзавода. У меня бабушка покупала только у них. Отдавая сухари если хлеб засыхал.
А вот почему ваши городские власти не развивали пригородное молочное животноводство, я ответа не знаю.
Калуга тоже была молочным краем. Но тут понятно - столица близко, её кормить надо было. Но и своим гражданам оставалось с избытком.
Один наш совхоз держал 5 ферм КРС. По сто с лишним голов дойного стада. Мы с товарищем пасли 175 голов.
Бывало что молоко молочный завод не принимал из-за избытка предложений. И "молоканка" возвращалась назад. Тогда это молоко сливали на ферме телятам и поросятам.
-------------------------------------------------
Читаешь про такие слёзы и прикидываешь - Во! Блин! Бизнес! Сбыта сколько - Паши не хочу.
По старой традиции при покупке молока, ну или если кто-нибудь принесет "забесплатно" нужно было всегда отдать пустую банку с корочкой хлеба. Этот хлеб давался корове и у нее никогда не пропадало молоко. В Казахстане где я вырос, все придерживались этой традиции, по крайней мере во многих селах и деревнях. Наши бабушки знали что и как нужно делать, и пирожки были вкусные и варенье сладкой и вино отличное 🥺