А вот так это делают в Израиле:
http://klubnuka-uga.ru/kak-vyraschivayut-klubniku-v-izraile-3
А так же для такого устройства ширина между рядками должна позволять, а обычно междурядье меньше.
А как оно едет? там вроде велосипеды с каждой стороны, без мотора...
Пенсионеры. Судя по полупромышленным масштабам, на продажу, т.е. вынуждены, т.к. денег не хватает.