
Так чистят селяне, держащие скотину. (Да и картоху они не в магазине покупают.)
WTF? А ничего, что чищеный картофель должен лежать в воде - и то не дольше четырёх часов? Хрень какая-то.
Проклятые туземцы, они ещё наверно и драники готовить не умеют...