На Украине производится ряд замечательных кисломолочных продуктов под
российской маркой "Вим Биль Дан". (Простите, не помню где сдвоенные
согласные). Сегодня чуть не подавился утренним кефирчиком, читая надпись
на пакете, где кроме прочего сообщалось также (привожу в русском
переводе):
"Кефир происходит от очень популярного в ХIХ веке кавказского напитка
"кафира", который был известен как рецепт долгоетия. Специально, чтобы
пить его на Кавказ приезжали Толстой, Лермонтов и Грибоедов."
Лермонтову панацея особо помогла. А Грибоедову пришлось аж в Персию
ехать. За кумысом наверное.